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2012.03.02 |

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のぼせそう・・・

2009.06.25 | 15:56
 きょうのお天気 

今日も蒸し暑い
朝は涼しかったのにねぇ〜


昨日の夕ご飯は結局インターネットに頼り・・・
メニューは決定された

ジャージャーそうめん(胡麻味噌風味)
いろいろなレシピを見て、勝手にアレンジしてみたのよねぇ〜

 材 料
そうめん       250g
細切りきゅうり   1本分
くし切りトマト    1個分
千切り青じそ    適量
肉味噌        適量

   肉味噌の材料
 豚挽き肉     300g
 ねぎ       1本
 おろしにんにく 小さじ1
 おろししょうが  小さじ1
 豆板醤・・・なかったから、唐辛子(小口切り) 1本
 ○みそ     大さじ3(大盛り)
 ○酒       大さじ6
 ○みりん     大さじ3
 ○砂糖      大さじ1
 ○すりごま    大さじ3以上

  いつものことながら、分量はかなり適当
  目分量で入れてしまったかも
  しかも、2・3回分よくらいありそうだし。。。

    ○印の調味料を混ぜておく
    おろしにんにく、おろししょうが、豚挽き肉を炒める
    に火が通ったら、唐辛子と小口切りのねぎを入れ、さらに炒める
    ねぎに火が通ってきたら、の調味料を入れ、水気がなくなるまで炒める
    肉味噌のできあがり

そうめんを茹で、お皿に盛る
細切りにしたキュウリをそうめんの上にのせ、肉味噌を適量のっけ、青じそをのせる
トマトを飾って、めんつゆをお好みの量かけて、できあがり

小さいのが私で、大きいのがダンナさま
20090624 ジャージャーそうめん

20090624 ジャージャーそうめん小.

20090624 ジャージャーそうめん大
かなり美味しくできたな
うん
簡単だし楽ちんだから、また作ろぉ〜


そうそう、今日、銀行に行く用事があったから、
住宅ローンのことを聞いてきてみた
窓口のおじちゃんは親切に教えてくれた
でも、難しいねぇ〜
分かったような分からないような・・・

それにしても、やっぱり私が動きださないと、
動いていかないんだなぁ〜と実感しちゃったや
まぁ、平日に暇してるのは私だし
そういうもんなんだろうねぇ〜
ダンナさまは私を養うために、お家を買うために
ダニに咬まれて痒くても、しんどくても頑張って働いてくれてるもんねぇ〜

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2012.03.02 |
コメント
すごい美味しそ〜(^O^)/
これからの時期にいいね♪
真似して作ってみよ〜o(^-^)o

親切な窓口さんで良かったね♪
たまに感じ悪い人もいるよね(>_<)
結婚前は信金で融資担当だったから普通の人より身近な感じだけど…やっぱり大金を借りる訳だし緊張するよねσ(^-^;)
分からないことは、どんどん質問すれば良いよ〜!!
頑張ってね('-^*)/
  • peーちゃん*
  • 2009.06.26
  • 00:08
peーちゃん* さま

実は昨日も残った肉味噌でまた食べちゃいました♪
これからかなりの頻度で登場しそうなメニューです(^-^)v


いろんな人がいるし窓口に行くまでに
かなり勇気が居るんですよねぇ〜
ホントに借りれるのか不安ですけど・・・
ボチボチ頑張りま〜す!!
  • お返事
  • 2009.06.27
  • 09:32
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